Хоол үйлдвэрлэлийн технологи ажиллагааг зохион байгуулах, боловсронгуй болгох, эрүүл ахуй, ариун цэвэр, чанарын стандартыг хангасан хоол үйлдвэрлэх, ажилтнуудыг сургаж хөгжүүлэх, зааварчилгаа өгөх зэрэг үүрэгтэй ажиллана.
Хоол үйлдвэрлэлийн технологи ажиллагааг зохион байгуулах, боловсронгуй болгох, эрүүл ахуй, ариун цэвэр, чанарын стандартыг хангасан хоол үйлдвэрлэх, ажилтнуудыг сургаж хөгжүүлэх, зааварчилгаа өгөх зэрэг үүрэгтэй ажиллана.